Biscotti "maltagliati"

Ingredienti per TANTI (tipica ricetta delle nonne) biscotti:

- 4 uova

- 250g di zucchero

- 650g di farina

- 1/2 bicchiere di olio

- 1/2 bicchiere di latte

- aroma di limone

- 100g di cioccolato o 120g di mandorle

- 1 bustina di lievito

Procedimento:

Prendere una ciotola, mettete le uova con lo zucchero e sbattete. Aggiungete la farina, il lievito e alternate con il latte e l'olio, quindi sbattete con la frusta (io uso quelle elettriche). Mettete l'aroma di limone e infine aggiungete la cioccolata o le madorle. L'impasto deve essere molto denso (quindi non liquido). Fate delle file con il composto su una teglia e infornate. Quando sopra saranno cotte toglietele e tagliatele come dei biscotti. Disponeteli stesi e reinfornate.

 Buon Appettito!!